7月20日-26日，生工學院加強肉食品檢驗，保障肉食品安全衛士調研團團隊成員于線上進行了肉食品安全食用情況調研活動。王文婷擔任指導老師，共3人參與此次調研活動。

在當地疫情可控的前提條件下，團隊做好自身防護措施在所住地以“雲調研”模式進行為期6天的肉食品安全食用情況調研活動。首先，團隊成員在線上開展對于此次調研的相關内容的會議，确定了本次調研活動所需要做的準備工作及此次調研的重點關注内容。團隊成員在确定好調研工作的安排後便開始實施行動。随後，隊員們在網上查閱了相關肉類食品安全話題度偏高的資料，并且分散進行線下走訪活動。到達目标地點後，隊員先采訪銷售人員，了解到肉類食品近期的價格浮動及售賣情況，并向其詢問了關于進口肉類食品的安全檢驗情況和後續的防止變質的儲藏方法。之後采訪了采購人員對于目前肉食品安全的看法及想法。最後一天，結束線下實踐活動，小組成員返回家中，搜尋了相關食品安全的材料進行線上總結會議，撰寫調研報告和整理活動照片，并對收集的問卷進行數據分析與彙總。

通過此次調研不僅讓我們更加深入的了解到人們食用肉制品安全情況，也使得隊員們更加深刻明白安全食用肉食品和檢驗食品安全的重要性，推動大學生“實踐教育”的發展。