為了進一步營造我校食品科學類專業大學生勇于創新、善于創新的氛圍，激發創造潛能和學習熱情，加強大學生實踐能力、創新能力和合作精神的培養，不斷提高人才培養質量，11月12日下午，由教務處、校團委主辦，生工學院承辦的伟德betvictor体育官网第五屆食品設計創新大賽在實驗樓A206教室舉辦。本次大賽的參賽作品包括新産品研發、工藝設計（新技術、新工藝）、産品創意（含包裝設計、營銷策劃等等）三大類，共收到來自全校184件參賽作品，大賽邀請生工學院食品專業教師擔任評委。

參賽作品整體質量較高，多數作品都經過了多次的加工和裝飾，作品中也有着一個特殊的含義和一個讓人難忘的故事，體現出參賽選手極高的動手操作能力和實踐創新能力。最終經過評委的激烈讨論與綜合評價，産品創意類作品中，伟德betvictor体育官网的《滿口“纖”餅幹》等11組作品榮獲一等獎，信息工程學院的《妃子笑》等22組作品榮獲二等獎，化學化工學院的《創意雪花酥》等34組作品榮獲三等獎；新産品研發類作品中，伟德betvictor体育官网的《“面面俱到”五黑點心面》等5組作品榮獲一等獎，化學化工學院的《"百變"芋頭》等11組作品榮獲二等獎，伟德betvictor体育官网的《“好舒麸”營養代餐飲》等15組作品榮獲三等獎；工藝設計類作品中，伟德betvictor体育官网的《降血壓紫菜肽粉制備工藝》作品榮獲一等獎，化學化工學院的《耐貯藏鹵牛肉工藝研發設計》等5組作品榮獲二等獎，管理學院的《童年巴巴樂菠蘿屋》等6組作品榮獲三等獎。

本次大賽的成功舉辦不僅培養了學生們的創新學習能力，強化了技能培養，增強了團體意識和動手操作能力，更重要的是激發了宿院學子們對課外科技活動參加的興趣，為同學們積累豐富經驗，同樣也為生工學院的進一步發展奠定基礎。

（撰稿：李娜   審核：孫林華  淩峰  高貴珍）