為了弘揚中華源遠流長的美食文化,讓美食文化走進校園,豐富學生的課餘生活。特此,生工學院于2022年10月22日下午在三食堂一樓舉辦“創意酸奶水果撈”食品大賽。同學們熱情高漲,共有43組選手積極參加。
在比賽開始之前,工作人員提前把準備好的酸奶、保鮮膜、塑料盒和勺子認真地分配到每一小組的座位前。比賽時,同學們有條有理地将水果與裝飾品分類好,用刀叉把這些東西切成不同形狀,然後将不同顔色的水果一層一層的擺放。完成作品後,緊接着的就是對自己的作品進行命名并提交自己的作品讓評委們對其打分。在評委評選的同時,選手們做好衛生工作,共享大家的勞動成果,體會勞動的樂趣。評分結束後,工作人員統計分數進行彙總。最終,21生物技術2班董潔和21生物技術2班鄧雨晴榮獲一等獎;21生物技術2班陳星宇等4人榮獲二等獎;22食品科學與工程趙天雨等6人榮獲三等獎。
此次食品大賽,結合專業特色增加了學生對食品營養的了解,提高了同學們創新技能的水平,為生工學院推進素質教育打下了堅實的基礎。
(撰稿:生工學院 審核:趙亮)