為加強教師隊伍建設，提高課堂教學質量，10月10日上午，生工學院教學督導委員會于實驗樓A506組織開展現場教學觀摩活動，主講教師為院教學督導委員會主任蓸穩根教授。全體青年教師參加了本次活動。

本次觀摩活動為學院曹穩根教授主講的《食品生物化學》課程。課堂中，曹穩根教授将理論與實踐相結合，通過啟發式、探究式等教學，激發學生的學習興趣，引導學生更好地去理解所學内容，向大家展示了優質的課堂氣氛和教學水平。

教學觀摩是“教師教學能力提升活動”重要内容之一，本次活動不僅為老師們提供了一個常态化的課堂教學展示和學習的平台，也使教師在觀摩、學習、交流中提升專業素養。

（撰稿：錢玉梅 審核：張興桃）