2024年4月8日，支河鎮城孜村羊肚菌種植戶蔔文康來到生工學院，向生工學院教師李紅俠和吳超學習羊肚菌種植技術，兩位老師給蔔文康培訓了培養基的配制與滅菌方法，示範了羊肚菌母種的組織分離方法和注意事項。

兩位老師首先給種植戶作了詳細的理論講解，然後進行了現場實操。李紅俠老師強調，分離菌種時，盡量不要用升汞、來蘇爾等消毒劑對子實體表面進行消毒，因為這些消毒劑容易浸入子實體，殺死菌絲，也不需要用無菌水過度清洗，因為水容易滲透入菌肉組織，把表面的雜菌帶入接種塊造成污染，導緻組織分離的失敗。

問到蔔文康為什麼來找兩位老師學習羊肚菌菌種制作技術，他說，2023年底在伟德betvictor体育官网的駐村工作隊和科技特派員吳超老師的帶動下，自己家種植了5畝地的羊肚菌，今年4月份已基本采收完，經濟效益非常好。周邊的羊肚菌種植戶也逐年增加。羊肚菌營養價值高，近幾年市場行情好，受到國内外消費者喜愛，是值得推廣的農村特色種植項目，大家的種植積極性非常高。但是，羊肚菌種植風險較高，管理難度大，很多農戶出現産量過低甚至顆粒無收的情況。他覺得自己和村民掌握的種植管理技術并不完善，為了種出高品質、高産量的羊肚菌，他來到生工學院學習菌種制作、精細管理等技術。這次學習經曆，讓他收獲很大，也增加了他繼續種植的信心。

兩位老師表示，推廣食用菌新品種種植與管理技術，是很有意義的事情，助力鄉村振興，今後他們将繼續開展相關的培訓工作，為鄉村産業轉型升級盡一份微薄之力。

（撰稿：生工學院   審核：張興桃）