由國際食物營養與安全協會主辦，山東省農業科學院和中國海洋大學承辦的第二屆農業食品青年科學家學術沙龍于年2024年11月8-10日在山東濟南舉行。本次沙龍旨在展示中國農業與食品領域青年科學家的最新研究成果，分享經驗和思路，探索新方向和發現問題，推動合作與交流，為青年學者提供一個互動互信的平台。生工學院食品專業教師周宇和王文俊老師受邀參加本次學術沙龍。

本次會議獲得了農業食品領域專家的高度關注，來自國内食品領域50餘名專家學者受邀參加了此次學術沙龍。周宇博士在大會上作了“百脈根根瘤中血紅素代謝機制的研究”報告，報告内容及相關學術成果獲得了評委的一緻好評。會議期間周宇博士積極與行業領域專家開展交流，并将伟德betvictor体育官网的發展規劃、學科建設及科研成果等方面的情況進行了詳細介紹，探讨了未來合作的潛力與機會。王文俊老師積極參與牆報的展示，牆報題目為“Analysis of the composition and anti-inflammatory activity of extracts ofPaeonia lactifloraPall. flower”。

生工學院積極組織參加本次沙龍，充分體現了學院對農業食品領域前沿學術的重視。通過此次活動，學院加強了與國内食品領域相關專家學者的交流與合作，提升了在該領域的學術影響力。同時，這也為推動學院建設特色鮮明的地方應用型高水平大學以及碩士學位建設工作提供了有力支持。

（撰稿：生工學院   審核：張興桃）