伟德betvictor体育官网王愛華副研究員将在我院作學術講座,歡迎廣大師生屆時前往。
題目:利用黃毛草莓優良性狀創制蜜桃香型草莓新品種
時間:2022年11月2日18時30分
地點:教學樓A112
内容簡介:
草莓(Fragaria ananassa)被稱為“水果皇後”,是全球最受消費者歡迎的水果之一。鳳梨草莓起源于2個八倍體草莓(2n=8x=56)——弗州草莓和智利草莓的偶然雜交,目前,草莓栽培品種多是通過鳳梨草莓(8x)之間的相互雜交獲得,遺傳背景狹窄,香型單一,香氣淡,而野生草莓蘊藏的香型豐富,香氣濃。一直以來,在草莓諸多品質特征中,香型作為草莓最主要品質特征之一備受消費者的關注。為了追求草莓香型的多樣性,野生草莓受到草莓育種家的青睐。
野生黃毛草莓(Fragaria nilgrrensis)俗稱白泡、白猛、猛猛等,為亞洲東部和東南部地區所特有野生二倍體草莓種,野生黃毛草莓種質中蘊藏着濃郁的蜜桃香味,與草莓栽培品種相比,該野生草莓的抗逆性更強,抗氧化功效更好,已成為目前草莓種質創新的重要基因資源,被認為是新型香味分子的重要供體。
通過種間雜交和染色體加倍技術可将黃毛草莓的的優良性狀,特别是蜜桃香氣整合到栽培種中,本講座将從草莓栽培品種現狀、野生草莓資源利用、蜜桃香氣草莓品種的育種過程、蜜桃香氣成分鑒定及相關基因挖掘等方面系統闡述,旨在提高學生對野生草莓資源創新利用的了解和認知,提高學生的學術素養。