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生工學院錢玉梅副教授:茶對癌症防治的研究
發布人: | 發布日期:2022年11月01日

伟德betvictor体育官网錢玉梅副教授将在我院作學術講座,歡迎廣大師生屆時前往。

題目:茶對癌症防治的研究

時間:2022年 11 月 04日 13 時 40分

地點:教學樓A506

内容簡介:

茶葉是曆史悠久的世界性傳統飲料,其本身首先是作為藥用被人類所發現的。長期飲茶有利于控制體重和防治帕金森病,還能降低心血管病、糖尿病及癌症的發生率。國内外學者進行了大量研究,提出了許多茶葉抗癌機理,包括:抗氧化、調控緻癌過程中關鍵酶的活性、抑制基因表達、阻滞信号傳遞、抑制腫瘤蔓延、調節轉錄因子、誘導癌細胞凋亡等方面。本講座重點圍繞茶葉多酚在癌症防治的研究進行闡述,旨在為茶多酚的開發與應用研究提供參考。

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