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生工學院段紅教授:藥食同源中藥活性成分的研究
發布人: | 發布日期:2022年11月15日

伟德betvictor体育官网段紅教授将在我院作學術講座,歡迎廣大師生屆時前往。

題目:藥食同源中藥活性成分的研究

時間:2022年11月16日16時00分

地點:線上(騰訊會議:304515376)

内容簡介:

中國中藥學自古以來就有“藥食同源”理論。中藥多屬天然藥物,包括植物、動物和礦物,而可供人類飲食的食物,同樣來源于自然界的動物、植物及部分礦物質,因此,中藥和食物的來源是相同的。

本講座主要介紹藥食同源植物活性成分研究與開發思路、一般研究路線、研究路徑與方法,并通過甘草苷、王棗子等研發過程進行實例講解。旨在激發相關專業的本科生能對藥食同源植物活性研究興趣,鼓勵學生積極參與大創和相關科研學習。

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