伟德betvictor体育官网趙亮教授将在我院作學術講座，歡迎廣大師生屆時前往。

題目：食品科學研究中參數及非參數數據分析方法及R軟件實現

時間：2022年12月13日19時30分

地點：騰訊會議（395-452-282）

内容簡介：

食品生産和控制過程中除常見的數值型數據以外，常常遇到隻能以嚴重程度、優劣等級、次序先後等表示的資料，這類數據稱為順序數據。數值型數據使用參數統計方法，其共同特點是假定随機樣本來自可用有限個參數描述的總體(如正态分布)，并對總體分布的參數（如總體均數）進行估計或檢驗。非數值型數據對總體分布不作嚴格規定，不考慮總體分布類型是否已知，不比較總體參數，隻比較總體分布的位置是否相同，非參數檢驗。現代統計學涉及到大量的計算過程，離不開計算機的應用。R語言是一個免費開放的系統或平台，任何人可以免費使用軟件和程序包，另外使用者也可以編寫程序包并上傳供其它人使用。現在可以在R官網上查看幾千個程序包，這些程序包使我們的編程變得簡單。本次講座結合食品科學研究案例，介紹了R軟件的基本原理、操作及其在食品科學研究中參數和非參數分析中的應用。