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生工學院王愛華副研究員:草莓果實顔色形成機制淺析
發布人: | 發布日期:2023年11月05日

伟德betvictor体育官网王愛華副研究員将在我院作學術講座,歡迎廣大師生屆時前往。

題目:草莓果實顔色形成機制淺析

時間:2023年11月7日13時00分

地點:實訓樓A205

内容簡介:

我們平時常見到的草莓,果實一般是紅色的,如黔莓、越心、紅顔、妙香、甯玉等,但其實還有很多其他顔色的草莓,如淺橙色的 ‘淡雪’、嫩粉色的‘粉玉’、深紫色的‘黑珍珠’,白色系列的‘雪兔’、‘天使8号’、‘初戀的味道’、‘白雪公主’、‘紫金香雪’、‘白玉’、 ‘夢之瑩’等等,草莓果實的不同顔色是如何形成的呢?

花青素是一類重要的類黃酮類色素,早期研究表明,草莓果實顔色的多樣性是由于花青素類型和含量的差異造成的,編碼花青素生物合成或轉錄調控的基因突變與顔色表型有關,解析花青素積累的分子基礎有助于了解草莓果實顔色形成的原因,并對改善果實品質具有重要意義。

本講座将從草莓果實呈色物質、花青素合成相關結構基因、調控基因的碼突變、重排、轉座等方面闡述,旨在提高學生對草莓果實顔色形成的了解和認知,提高學生的學術素養。

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