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題目：宿州市野生大型真菌資源調查與食用菌産業發展現狀

時間：2023年12月01日12時50分

地點：實訓樓A403

内容簡介：

野生大型真菌是大型真菌主要為擔子菌門的真菌和少數為子囊菌門的真菌，該類真菌具有重要的經濟價值和生态功能，主要生長在森林生态系統中。通過多年對宿州市地區的野生大型真菌調查發現，我們共鑒定出該保護區大型真菌100餘種，隸屬于3門，4綱、13目、31科，54個屬。這些菌株中不乏可以被開發利用的菌株。

習近平總書記多次強調，“小木耳，大産業”，“植物、動物、菌物三物循環生産，經濟、社會、環境三大效益結合，有利于生态、糧食、能源安全”。食用菌生産周期短、綜合效益高，且不與人争糧、不與糧争地、不與地争肥、不與農争時、不與其他産業争資源，食用菌産業呈現出良好勢頭。

宿州市政府和百姓也積極響應國家和省政府的号召，加快發展食用菌産業，鞏固拓展脫貧攻堅成果、促進農民持續增收。宿州地區主要以草腐菌栽培為主如：平菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、黑木耳等種類，另有羊肚菌、豬肚菌種植企業。現已經形成了菌種企業+種植合作社（基地）+農戶相結合的食用菌産業模式，形成數個菌菇養殖能手和“新農人”。