姓名：鮑妮娜

學位：博士研究生

職稱：副教授

研究方向：天然産物高值化綜合利用研究；功能性食品開發研究

郵箱：ninabao@ahszu.edu.cn

一、個人簡介

主要研究方向為天然産物高值化綜合利用研究和功能性食品的研究開發。2014年6月至今就職于伟德betvictor体育官网伟德betvictor体育官网，2016年下半年赴美國卡斯爾頓大學進修半年，2019-2020學年作為教育部中西部高等學校青年骨幹教師赴浙江大學進修一年。第一或通訊作者共發表論文10餘篇，其中3篇被SCI（EI）收錄，申請發明專利1項（實申中）。主持省級科研項目1項，校級科研項目2項，橫向項目2項，實現成果轉化收益10萬元。主持教研項目5項，其中省級1項，校級4項。指導學生參加各種學科競賽獲一等獎1次，二等獎2次，三等獎4次。

二、承擔項目

1.安徽省教育廳重點項目，蓮房提取物對肥胖的幹預作用及機理研究主持

2.2015伟德betvictor体育官网科研平台開放課題，鹿茸中腦苷脂的分離純化、結構鑒定及生物活性研究主持

3.主持2015年伟德betvictor体育官网教授（博士）科研啟動基金項目，鹿茸中糖脂類物質的分離純化、結構鑒定及生物活性研究；

4.安徽省自然科學基金項目，基于miR-23b-Src信号通路探究甘草苷調控結直腸癌的作用與分子機制

5.省部共建藥用資源化學與藥物分子工程國家重點實驗室開放課題，CMEMR2020-B13，基于Nrf2-HO-1-ROS通路探讨中草藥王棗子抗類風濕關節炎的物質基礎與作用機制

6.2019年度安徽省自然科學基金青年項目：靶向金屬卟啉探針快速檢測畜禽肉特異性揮發成分機理研究主要參與人

三、代表性學術論文

1.Nina Bao, Marwan M. A. Rashed, Bianling Jiang, Kefeng Zhai,* and Zisheng Luo*. Green and Efficient Extraction Approach for Polyphenol Recovery from Lotus Seedpods (Receptaculum Nelumbinis): Gas-Assisted Combined with Glycerol. ACS Omega, 2021.( SCI收錄)

2.Nina Bao, Di Wang, Xizhe Fu, Hujun Xie, Guizhen Gao,* and Zisheng Luo*. Green Extraction of Phenolic Compounds from Lotus Seedpod (Receptaculum Nelumbinis) Assisted by Ultrasound Coupled with Glycerol. Foods, 2021, 10(2):239. (SCI收錄，一區，top期刊)

3.Nina Bao*, Yongguang Yin and Panpan Wang. An Antimicrobial Cerebroside from the Liposoluble Constituent of Cervus Nippon Antler Velvet Layer. Pakistan Journal of Zoology, 2018,50(5):1747-1751.(SCI收錄)

4.鮑妮娜,駱晗,呂滔,張興桃,張東京,段騰飛,王晴,夏秋霞.探究不同粒度對黑木耳多糖的提取及其抗氧化活性的影響[J].基因組學與應用生物學,2020,39(05):2183-2190.

5.鮑妮娜,丁富成,胡巧緣.油茶籽粕中茶皂素的優化提取及抑菌活性的研究[J].天然産物研究與開發,2018,30(01):127-133.

6.鮑妮娜.高壓脈沖電場輔助溶劑提取鹿茸渣中卵磷脂[J].天然産物研究與開發,2016,28(12):1983-1988.

四、其他