姓名：吳蕭

學位：碩士

職稱：講師

研究方向：食品生化

郵箱：szxywuxiao@126.cn

一、個人簡介

吳蕭，女，工學碩士，講師，1988年9月出生，2006年9月-2010年6月 合肥學院生物與環境工程學院獲學士學位，2010年9月-2013年7月 揚州大學生命科學學院獲碩士學位。2013年7月至今，伟德betvictor体育官网伟德betvictor体育官网任教，研究方向為食品生化。

主要教學經曆：

2013年入職工作以來，一直從事一線教學，主講食品專業核心課程，另外還擔任本科生認知實習、專業實習、畢業實習、本科畢業論文的指導教師，參與安徽省質量工程項目2項，主持伟德betvictor体育官网校級質量工程項目1項，主持省級質量工程項目1項，發表教研論文2篇。2017年至2022年指導大學生科研立項5項，指導大學生創新創業訓練計劃項目3項，其中國家級1項，省級2項；指導學生獲得安徽省大學生食品創新大賽一等獎3項，二等獎5項、三等獎4項；指導學生參加安徽省生命科學競賽一等獎1項，二等獎2項，三等獎3項；指導學生參加安徽省大學生标本大賽一等獎2項，二等獎1項；指導學生參加“挑戰杯”大賽二等獎1項，三等獎1項；指導學生參加安徽省互聯網+大賽銀獎1項，銅獎3項。在實驗教學和學生管理方面積累一定的教學經驗。

二、承擔項目

1、主持校級科研課題：

農杆菌vbp基因介導的植物基因轉化調控機理的研究（2014YKF18），2014.05-2016.05

2、主持校級科研課題：

農杆菌Atu4860基因介導的植物基因轉化調控機理的研究（2016ykf07），2016.06-2018.06

3、主持校級科研課題：

小麥蛋白肽制備工藝及其抗氧化性研究（2022xhx114）

三、發表的學術論文：

1、吳蕭.農杆菌介導的vbp基因遺傳轉化調控機理研究[J],集甯師範學院學報.2016,（5）：1-4

2、吳蕭.李娜.王海潮.禾本科植物遺傳中根癌農杆菌介導法的應用[J],湖南城市學院學報.2016,25（4）：81-82

3、吳蕭.農杆菌介導法鑒定NTHK1基因功能與遺傳轉化分析[J],山東農業工程學院學報.2016,33（8）：157-158

4、吳蕭. 不同烹饪方法對苦瓜中維生素C含量的影響[J].鞍山師範學院學報.2016,(4):35-39

5、吳蕭,王維維,李娜. 香辛料對雙彙香腸中亞硝酸鹽清除作用的研究[J],萍鄉學院學報.2016,33(6):74-76

6、吳蕭,高貴珍,張興桃，錢玉梅，王維維. 農杆菌vbp1基因表達調控分子機理的研究[J],分子植物育種.2018,33(6):74-76

7、Xiao Wu.Plant gene regulation algorithm mediated by agrobacterium tumefaciens Atu4860,Journal of Discrete Mathematical Sciences and Cryptography,2018,21(2):357-362