姓名：夏秋霞

學位：碩士

職稱：講師

研究方向：食品科學與工程

郵箱：1939395061@qq.com

一、個人簡介

碩士，講師。2014年9月～2017年6月于西北農林科技大學食品科學專業學習，畢業獲工學碩士學位；2018年4月－至今就職于伟德betvictor体育官网伟德betvictor体育官网。

二、承擔項目

主持伟德betvictor体育官网校級科研項目益生菌發酵酸漿果工藝研究及代謝産物動态監測（2019ykf14）；主持校級重點教學研究項目：《以“停課不停學”為契機，推進高等教育改革——常态化開展線上學習的有效組織形式及其保障機制》（szxy2020jyxm13）。

三、代表性學術論文

[1]夏秋霞,段騰飛,王周利,等.脈沖放電等離子體殺滅蘋果汁中魯氏接合酵母及對蘋果汁品質的影響[J].現代食品科技,2017,33(07):141-150.

[2]夏秋霞,李超,呂舒情,等.超聲波提取辣蓼草中黃酮及抗氧化性研究[J].通化師範學院學報,2021,42(10):59-65.

[3]夏秋霞,王晴,張東京,等.HPLC法測定9種飲料中阿斯巴甜含量研究[J].佳木斯大學學報(自然科學版),2021,39(05):107-110.