2023年8月2-4日，伟德betvictor体育官网韓方凱和張東京教師一行2人參加2023年第七屆食品質量與安全學術研讨會。本次會議由中國檢驗檢測學會、《食品安全質量檢測學報》編輯委員會、哈爾濱商業大學聯合主辦，吸引了來自全國高校和科研院所的400多位專家學者與會交流。

會上，中國毒理學會副理事長、國家食品安全風險評估中心技術總師吳永甯研究員作“FAO食品安全未來技術預見：替代蛋白”大會主旨報告；江蘇大學鄒小波教授，中國檢驗檢疫科學研究院張峰研究員，AOAC中國分部主席梁成珠研究員分别作“食品無損檢測與智能加工”，“食品安全檢測關鍵材料、核心元件及創新方法”和“食品安全國家标準跟蹤評價及國際标準化比對研究”等主題報告，大會設有1個主論壇、7個專題論壇和1個博碩士論壇，内容精彩紛呈，與會代表紛紛表示獲益匪淺。

通過此次交流學習，學院教師了解了食品安全檢測領域的新方法、新技術和新手段，進一步明确的研究方向和思路，對我校“生物醫藥”碩士點和“食品營養”高峰學科的建設具有積極的促進作用。

（撰稿：生工學院    審核：張興桃）